Кулинарные изыски от «Ноя»…

23.09.2014      Рубрика : Невыдуманные истории, Новости, Очерки      Комментарии: (0)

Совсем недавно довелось посетить ресторан «NOA» в Таллине. У нас было семейное торжество и дети порекомендовали отпраздновать его здесь. Заведение расположено на берегу залива в очень красивом месте. Лучший вид – во время заката. Так что «Ной» – в большей степени вечерний ресторан.

Территория разбита на 3 зоны. Это не только два отдельных зала и терасса, но и совершенно отличающаяся кухня, которую обеспечивают отдельные команды персонала. Фишка в том, что в своем зале ты можешь получить только местное меню, а «выпросить» блюда соседствующей территории  невозможно.

Вы скажете, а переместиться в другой зал? Не получится. Места заказывают, в лучшем случае, за несколько дней до посещения. Так что пришел, присел и будь добр ешь то, что предлагают.

Кстати, самый престижный зал предлагает исключительно комплексное меню. Венчает его сухой заголовок «6». Это означает, что в течение вечера, вам последовательно подадут 6 основных блюд, плюс стартовые эпитайзеры, экстра-десерт и дижестив. Вся программа рассчитана почти на 3 часа. Стоимость еды – 59 ? на человека. Вино оплачивается отдельно. Представьте, полный зал людей, свободных мест нет, а все едят одно и тоже… Отличия только в выбранных винах. Должен сказать, местный сомелье хорош. Весь набор от дорогих до ординарных единиц подобран со вкусом и приносит полное удовлетворение…

Итак, что же было удивительного и приятного?

далее...

Судьба пациента…

25.06.2014      Рубрика : Невыдуманные истории, Новости, Редкие наблюдения      Комментарии: (0)

В нашей специальности так часто бывает. Появляется сложный больной и на время, вы становитесь с ним единым целым. Хочешь – не хочешь, вам придется прожить кусочек жизни вместе, бок о бок. В этот период общение между доктором и пациентом настолько тесное, что они чуть ли не самые родные, близкие и взаимозависимые люди. По всей видимости, пересечение и взаимодействие биологических полей участников процесса формирует устойчивую, но кратковременную связь, которая быстро исчезает после выздоровления ребенка. Короче, если с пациентом все в порядке, то доктор непременно о нем забывает. Ведь на смену каждому «уникальному» случаю приходят все новые и новые, не менее сложные и интересные наблюдения. Зато как приятно, когда спустя несколько лет, в дверях кабинета появляются счастливые родители и, совсем незнакомое, их изрядно подросшее чадо. Как, Вы НАС не помните?! Ведь мы же те – САМЫЕ-САМЫЕ!

далее...

Раненая девушка идет на поправку…

31.05.2014      Рубрика : Донбасс в огне, Невыдуманные истории, Новости      Комментарии: (0)

В сюжете “Этот хрупкий мир” я уже упоминал о раненой девушке, которая поступила к нам в больницу 5 дней назад. В машине с друзьями и подругами проезжала мимо блокпоста и попали под раздачу. Не успели остановиться – получили очередь. Пули попали в живот и плечо. Страшное оружие этот АК. Входные отверстия едва заметны, а внутри просто катастрофа. Такое впечатление, что пару пуль станцевали в брюхе рок-н-ролл. Ранение кишечника в 6 местах, повреждение почки, внутренне кровотечение… Не буду останавливаться на подробностях. Операция продолжалась более 5 часов. Тяжело было. Девчонка полная – устали до судорог в руках, особенно мои ассистенты.

Сейчас наметилось улучшение, хотя состояние пока остается тяжелым. Надеемся, что все будет хорошо. Вот, что пострадавшая нам рассказала.

VIDEO0006

 

 

далее...

Этот мудрый рок…

29.05.2014      Рубрика : Донбасс в огне, Невыдуманные истории, Новости, Очерки      Комментарии: (0)

В душе каждого из нас непременно присутствует любовь к музыке. Да, уверен, у каждого. В большей или меньшей степени. Ведь слушаем то все. Так сказать: “Нам песня строить и жить помогает…”. Музыка может все. Мы даже не подозреваем, какое влияние она оказывает на наши души. Признайтесь себе, ведь есть мелодии, от которых наворачиваются слезы, громко бьется сердце и дыхание останавливается. Не кривите душой, непременно есть! Все  эти эмоции вызывают волшебные хитросплетения мелодии, ритма и текста музыкального произведения. Причем, каждого человека возбуждают различные сочетания. В зависимости от его возраста, интересов, интеллектуального уровня, текущего состояния души и т.д. Мы буквально примеряем каждое прослушиваемое музыкальное творение на свой внутренний мир. Как новую одежду, обувь, очки… Это нравится, а то – нет! А вот-вот и ОНО. Сидит идеально, будоражит до невозможности. Это только присказка, сказка впереди…

Когда что-то резко меняется в нашем мире, велика вероятность появления новых музыкальных пристрастий. Например, если Вас не волновали слова какой-нибудь песни о любви, а потом нахлынуло чувство и … ну, понятно?!

Сейчас мы, дончане, живем в зоне боевых действий. Это просто кошмар какой-то. Неужели нельзя разрешать конфликты мирным путем. Горы трупов с обоих сторон, гибнут мирные жители. Когда видишь эти кадры – волосы дыбом встают! Молодые ребята гибнут, безутешные матери сходят с ума от горя…

далее...

Этот хрупкий мир…

27.05.2014      Рубрика : Донбасс в огне, Невыдуманные истории, Новости      Комментарии: (0)

С чем его можно сравнить? Изящный бокал тонкого стекла, со знанием дела аккуратно наполнен добротным белым вином. Солнечные блики ласково будоражат взгляд. Картинкой можно наслаждаться, но не бесконечно долго – так хочется пригубить. Ох уж эта живая линза. Трепещет от малейшего прикосновения. Красивая, но такая хрупкая. Всего один глоток и равновесие идеальной жизни умирает. Тяжелые маслянистые потоки стекают по краю бокала. Навстречу им бегут толпы сверкающих пузырьков. А если крепко сжать ладонь? Хруст стекла, звон падающих осколков, вскрик и быстрые капли алой крови. Куда ты исчезла, идеальная картинка?

Ну, это преамбула. Сижу перед компьютером. Наболело. До обещанной бомбежки около часа. Кто бы мог подумать, что Косово не миф, а реалии демократических ценностей, тщательно оберегаемых Европейским сообществом. Донецк, не исключение. Меньше 2 лет назад мы встречали Евро 2012. Строили стадионы, гостиницы и аэропорт. Братались с европейцами. А сейчас? Суперсовременную посадочную полосу бомбят, ледовый дворец хоккейного клуба «Донбасс» (бывший ДС «Дружба») кто-то подпалил. Как говорил товарищ Швондер: «Это какой-то позор!»

далее...

Урок анатомии мужского счастья

12.01.2014      Рубрика : Женщина глазами мужчины, Невыдуманные истории, Очерки      Комментарии: (0)

На днях мне случайно попалась Интернет-публикация Дмитрия Соколова на извечно актуальную, действительно мало обсуждаемую тему мужского счастья. Чего-то зацепило, наверное. Эмоции всколыхнулись, захотелось вступить в дискуссию с Дмитрием и обсудить его назидательные рекомендации. Стоит ли пыль поднимать? А почему бы и нет? Покуражимся. Применительно к прочитанному материалу: захотелось детально прошерстить его, вдуматься в каждую строчку и аргументировано обсудить проблему на основе конкретных примеров из жизни собственного близкого окружения и личного опыта. Чтобы не прослыть «выдергивателем» из контекста и продюсером гимнастического шоу «С ног на голову» постараюсь быть максимально объективным и предлагаю нижеследующую схему построения протокола дискуссии. Попеременно на сцене будут выступать автор и критик, последовательно аргументируя и развенчивая каждую, выставленную на обсуждение тезу. Чтобы дорогой читатель не запутался, строчки Дмитрия будут выделены синим курсивом, а критик напечатает свои высказывания жирным красным фломастером. Ну что мужики, поехали?

далее...

Зло на цыпочках

04.01.2014      Рубрика : Женщина глазами мужчины, Невыдуманные истории, Новости, Очерки      Комментарии: (0)

В преддверии празднования Нового, 2014 года, я и все мои друзья получили замечательный подарок – еще пахнущие типографской краской сигнальные экземпляры свежеизданного романа «Зло на цыпочках». Рискну описать чувства, возникшие в тот момент, когда плотный глянцевый томик вдоволь насытился теплом моих ладоней. Очень редко книга может мгновенно вызывать такую бурю эмоций. Удивление, радость, восхищение, интерес, сомнение и многое другое. Хмельной пестрый коктейль оказал мгновенное действие. Ароматная смесь, подобно лошадиной дозе крепкой выпивки, мгновенно всосалась, разлилась по крови и раскрылась в голове ярким цветастым зонтиком – только держись! Прямо таки эффект чумового раритета в руках. А все почему? Ответ очевиден – он четко просматривался в четырех строчках первой страницы обложки: «ЗЛО / НА ЦЫПОЧКАХ / Роман в трех новеллах / Владислав Гринь». Ну что, до сих пор не ясно? Придется разжевать: Врач, ученый, менеджер и, что самое главное, Друг по жизни – Слава Гринь, удивил и взбудоражил всю компанию. Он вынес на суд общественности свой первый роман с весьма интригующим названием. Не буду навязывать свое мнение. Читайте сами. Могу сказать однозначно – книгу я просто проглотил. Давно не получал такого удовольствия от современного чтива. Читал взахлеб, с чувством некоторого опасения – а вдруг дешевка?! Не дождетесь. Каждая страница прибавляла уверенности – роман удался, молодец Владислав. Ну хватит уже кормить Вас баснями. Попробуйте достать, но предупреждаю – тираж то, мизерный. Надеюсь, книга будет переиздаваться. Весь роман на сайте поместить не могу, да и не имею права, приведу лишь некоторые фрагменты из послесловия и третьей новеллы.

далее...

Наша муха-кассетуха именинница…

24.12.2013      Рубрика : Невыдуманные истории, Новости, Очерки      Комментарии: (0)

К 50-летию со Дня рождения… компакт-кассеты!!!

Удивительно, в этом году ей мог бы стукнуть «полтинник», а ее уже 10 лет, как  с нами нет. Могла бы еще жить да жить, но суровые мужики Рынок и Прогресс  просто убили эту красавицу. Компакт-кассета родилась в 1963 году, когда была  представлена мировой общественности корпорацией Philips. Она стала самым  распространенным аналоговым носителем информации на магнитной ленте во  второй половине ХХ века. Относительно дешевая и удобная в обращении компакт-  кассета с начала 1970-х до конца 1990-х годов была самым популярным  аудионосителем. Она «дожила» до начала XXI века и была вытеснена компакт-дисками. 

далее...

Волшебство “Abbey Road”…

19.12.2013      Рубрика : Невыдуманные истории, Очерки      Комментарии: (1)

Очень люблю музыку “The Beatles”. Среди разнообразных музыкальных композиций и множества альбомов есть особенные. Больше всего мне нравится пластинка Abbey Road  (Монастырская дорога) – двенадцатый альбом британской рок-группы. Название он получил по имени студии звукозаписи, расположенной на одноименной лондонской улице. Официально, это предпоследний номерной альбом битлов. После него вышел только “Let It Be”, хотя работа над «Монастырской дорогой» закончилась позже. Запись “Abbey Road” проходила с февраля по август 1969 года.

Как это было?

Ко времени создания альбома атмосфера в рок-группе была крайне напряженной. Но Пол Маккартни предложил продюсеру Джорджу Мартину собраться и записать альбом «как в старые добрые времена…», без распрей и дележа славы. Тот согласился и работа пошла. Договорились, что автор композиции имеет право записать тему так, как он себе ее представляет, а остальные члены группы выступают лишь в роли аккомпаниаторов.

 

далее...

Впечатления о Буэнос-Айресе (продолжение)…

03.09.2013      Рубрика : Невыдуманные истории, Новости, Очерки      Комментарии: (2)

Галерея "Пасифико" - местный "Пассаж".

Обещал продолжить рассказ о достопримечательностях столицы Аргентины. Пожалуйста…

Галерея Пасифико – это бывший торговый ряд фран­цузской компании Bon Marche. Располагается здание на знаменитой торговой улице Флорида. В 1945 году сводчатые потолки и стены помещений были расписаны аргентинскими художниками. Помещение пустовало много лет. Теперь это популярный среди туристов торгово-развлекательный центр. Ориентироваться внутри трудно. Особенные сложности вызывает процесс поиска лестницы, чтобы спуститься со второго этажа на первый – мистика какая-то!

С другой стороны от улицы Флорида, расположена Plaza San Martin. Парковая зона здесь достаточно красивая, но какая-то неуютная. Лазят всякие подозрительные типы, пристают. Все злобные какие-то, агрессивные и вообще, чувствуют себя там хозяевами.

далее...